Cannelloni s boloňskou omáčkou a bešamelem
![Cannelloni s boloňskou omáčkou a bešamelem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/091013/17/j61123.jpg)
Potřebné ingredience
CANNELLONI (asi 200g-250g) = těstoviny ve tvaru trubiček, olivový olej na vymazání pekáčku, strouhaný parmezán asi 40g ***************************************************************************************************************** ******************** BOLOŇSKÁ OMÁČKA: jak jste zvyklé, např. pro 2dospělé a jedno dítě asi 400g mletého masa, 2 stroužky česneku, menší cibule, 2 lžičky koření na mleté maso, bazalka nebo oregáno, asi 4 sterilovaná rajčata (dávám jednu malou skleničku ve vlastní šťávě, tj. 0,33l ), olivový olej **************************************************************************************************************************** BEŠAMEL: menší cibule, 40g másla, 40g hladké mouky, 1/2 l mléka, sůl, 1 hřebíček, 1 bobk.list, mletý bílý pepř, špetka strouhaného muškátového oříšku
Postup přípravy
Bešamel: cibuli zpěníme na másle, nasypeme mouku a necháme zhoustnout, mícháme. Takto připravenou jíšku necháme vychladnout, pak zalejeme mlékem a rozpustíme dohladka. Přivedeme k varu, neustále mícháme. Přidáme koření a necháme na mírném ohni vařit 20minut. Pak přecedíme.
Pekáček trochu vymažeme olivovým olejem a nalejeme polovinu bešamelu. Cannelloni plníme boloňskou omáčkou a dáváme do pekáčku, měly by být asi dvě vrstvy (tento recept je pro 2,5 osoby - dva dospělé a jedno dítě, tak je tam vrstva jen jedna). Zalejeme druhou polovinou bešamelu a posypeme strouhaným parmezánem. Dáme zapéct na 40minut - přikryté alobalem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091013/17/k81654.jpg)
cibule + mleté maso
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091013/17/k81655.jpg)
přidáme rajčata
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091013/17/k81656.jpg)
připravíme bešamel
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091013/17/k81658.jpg)
plníme cannelloni boloňskou omáčkou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091013/17/k81657.jpg)
vrstvíme cannelloni
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091013/17/k81659.jpg)
zalejeme bešamelem, posypeme parmezánem
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091013/17/k81660.jpg)
po 40ti minutách pečení v zakryté nádobě
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/091013/17/k81661.jpg)
na talíři
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110110/11/b18215-1294655727.jpg)
![(pl)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)
![(smich)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/88.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110110/11/b18215-1294655727.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)